|
|
Schotse Koolschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Schotse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
450 gram gekookte aardappelen in grove stukken * 1 grote in plakken gesneden ui * 60 gram boter * 25 gram gesneden witte kool * peper * zout * 150 gram graspte kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een ovenschaal in met olie. Prak de aardappelen fijn in een kom. Fruit de ui in de boter tot hij goudbruin kleurt. Voeg de kool toe en bak die 5 minuten mee. Voeg aardappelen, peper en zout toe. Roer 2 eetlepels geraspte kaas door het geheel, bewaar de rest. Doe de massa in de ovenschaal, bestrooi met de rest van de kaas en bak in 20-25 minuten goudbruin.
|
|
|