Sint-jacobsnootjes In De Schelp Met Witloof

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 verse sint-Jacobsschelpen; 50 g boter; 4 vierkantjes bladerdeeg (diepvries); 4 witloofstruikjes; 2 preiwitten; 8 cl Noilly Prat; sap van 1 citroen; 1 losgeklopt ei; suiker; grof zeezout; peper en zout

Voorbereiding:
Maak de zeevruchten schoon, gebruik alleen de nootjes. Snipper de prei en het witloof fijn. Stoof de groenten op hoog vuur in 5 min. gaar. Samen met citroensap, een snuifje suiker, peper en zout.

Bereidingswijze:
Verdeel de groenten over de schelpen en besprenkel ze met Nolly Prat. Leg er een gekruide sint-jacobsvrucht op en daarop een nootje boter. Sluit de schelp met een plakjebladerdeeg en doreer met losgeklopt ei. Leg de schelpen op vuurvaste borden, op een bedje van grof zeezout. zet de borden ongeveer 10 min. in de oven, op 230?C

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 04-08-2020