|
|
Linzenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 1 kopje linzen
- 1/2 rode paprika
- 1 groene paprika
- 5 wortelen
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 1 potje geconcentreerde tomatensaus
- beetje spice route kruidenmix uit de molen
- bouillonblokje
- beetje zonnebloemolie om in te bakken
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Kook de linzen gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking, samen
met het bouillonblokje
- Snipper het uitje, snij de paprika in blokjes en snij de wortel in plakjes
- roerbak de ui in de olie totdat deze bruin begint te kleuren.
- Voeg naar smaak een beetje spice route kruidenmix toe.
- Pers het teentje knoflook erboven uit
- Voeg de paprika en de wortel toe en laat het zachtjes gaar worden
(Ongeveer 10 minuten)
- Voeg de tomatenpuree toe.
- Voeg de gare linzen toe.
- Warm het goed door.
|
|
|