|
|
Kippenreepjes Met Roerbakmie En Currysaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-500 g kipfilet (in reepjes geknipt)
-500 g broccoli (in kleine roosjes)
-150 g eiermie
-400 g currysaus (bokaal)
-1 dl room
-2 el wokolie
-peper en zout
Voorbereiding:
*breng 1,5 liter water aan de kook en voeg de eiermie toe
*kookpan van het vuur nemen en 4 min opzij zetten
*noedels losmaken met een vork en afgieten en spoelen onder de koude kraan
*laten uitlekken en de mie in kortere stukken knippen
*roer er 1 el wokolie door en zet opzij
Bereidingswijze:
*verhit 1 el wokolie en roerbak de kippereepjes 3 min en lkruid ze met peper en zout
*broccoliroosjes toevoegen en circa 8 min roerbakken
*currysaus toevoegen met de room en de eiermie en alles goed verwarmen
|
|
|