|
Kipschnitzel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kipfilets-75gr.geraspte oude kaas of grana padano-2 beschuiten-2 eieren-4 el. olijfolie
Voorbereiding: Beschuit kruimelen,ei loskloppen
Bereidingswijze: Kipfilets tussen 2 lagen huishoudfolie leggen en met een deegroller platter slaan,tot ze zo dun zijn als schnitzels.op een groot bord kaas met beschuitkruim en zout en peper mengen.in een diep bord de losgeklopte ei doen.kipfilets eerst door ei en vervolgens door kaasmengsel wentelen.in ruime koekenpan olie verhitten en schnitzels op matig vuur in 4-5 min. per kant bruin en gaar bakken.
|
|
|