|
Quiche
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1/2 bloemkool
1 broccoli
1 el rode peper
1 bol mozzarella
100 gr gorgonzola
100 gr parmezaanse kaas
2 dl melk
2 dl room
bladerdeeg
4 eieren
2 eigelen
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vul een quichevorm met plakjes bladerdeeg, leg hierin de bloemkool en de broccoli en overstrooi met rode peper, mozzarella, gorgonzola en parmezaanse kaas. Giet het eiermengsel over het geheel en bak de taart op 180 graden in 40 minuten gaar en goudbruin.
|
|
|