|
|
Rabarber-crumble
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 vanillestokje, 1 kg rabarber in stukjes, 250 gr. kristalsuiker, 150 gr. bloem, 125 gr. fijngehakte hazelnoten, 75 gr. boter in kleine klontjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd het vanillestokje in de lengte open en schraap het merg eruit.
Meng de rabarber met 150 gr. suiker en het vanillemerg. Schep dit mengsel in een ovenschaal.
Meng voor de kruimellaag: de bloem, 100 gr. suiker, hazelnoten en de boter in de keukenmachine tot een kruimelig mengsel (als broodkruim).
Strooi de kruimellaag over de rabarber en bak de crumble ca. 30 min. in het midden van een voorverwarmde oven op 180 gr.
|
|
|