|
|
Aardappel-braadworstgratin
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-4 braadworsten
-1 eetlepel boter
-1 grote ui, gesnipperd
-1 duopak aardappelschijfjes (700 g)
-3 eieren
-125 ml slagroom
-150 g jonge kaas, geraspt
Voorbereiding:
-Oven voorverwarmen op 200 C.
-Braadworsten 5 min. wellen volgens aanwijzing op verpakking.
-In koekenpan boter verhitten en ui zachtjes glazig bakken.
-Braadworsten in plakjes snijden en om en om met aardappelschijfjes dakpansgewijs in ingevette ovenschaal leggen.
Bereidingswijze:
-Ui erover verdelen.
-In kom eieren loskloppen met slagroom en zout en peper naar smaak.
-Eimengsel in ovenschaal schenken en geraspte kaas erover strooien.
-Schaal in midden van oven schuiven en gerecht in 30-40 min. goudbruin en gaar laten worden.
|
|
|