Kiemeh

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 g geweekte kikkererwten, 500 g runderlapjes of biefstuk in kleine stukjes gesneden, 2 fijn gesneden uien, 2 klein gesneden aardappelen, 200 g dikke Turkse tomatenpuree of 400 g normale tomatenpuree, witte peper, zwarte peper, nootmuskaat, kerrie, kardemom, kaneel, gedroogde gemalen limoen, zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Breng de kikkererwten, de runderlapjes, de uien en de aardappelen in een pan aan de kook. Schep eventuele schuimvorming eraf. Daarna de deksel op de pan en het geheel op een zacht vuur in ongeveer 2 uur gaar laten worden.
Haal de pan van het vuur en stamp het geheel tot een moes. Voeg de kruiden toe (de hoeveelheden naar eigen smaak). Voeg als laatste de tomatenpuree toe. Meng alles goed door. Warm het geheel ongeveer 20 minuten weer op, zodat de smaak goed doortrokken is.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 05-08-2020