Ash-e Gojeh-farangi

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Iraanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
200 gr basmatirijst,
250 gram peterselie, 250 gram munt, 250 gr koriander, 250 gram lente-ui,
500 gram lamsgehakt, 3 el spliterwten, 6 el tomatenpuree, 2 el majoraan, 1 el munt, 4 uien, plantaardige olie, zout, zwarte peper

Voorbereiding:
De schil en snijd twee uien fijn en braad in olie goudbruin. Voeg 4-5 glazen heet water, spliterwten, zout en peper, en kook over lage hitte ongeveer 10 minuten toe. Spoel de rijst en voeg aan de ash toe. Kook zachtjes voor nog een 15 minuten.

De schil en rasp twee uien. Voeg aan gehakt met zout en peper goed toe.

Bereidingswijze:
Rol in kleine ballen en voeg aan de ash toe. Was kruiden, hak fijn, voeg aan de ash toe, aan en sudder voor nog eens 15 minuten. Voeg dan tomatenpuree en marjolein toe (indien verse marjolein gebruikt wordt, fijn hakken). Meng goed en sudder nog voor enkele minuten.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-08-2019