Geflambeerd Rundvlees Met Sak?

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-Een biefstuk van 300gr in fijne reepjes gesneden.
-1/2 dl saké
-400gr sojascheuten
-2 tenen look in fijn plakjes gesneden
-1 th lepel fijngesneden citroengras
-200gr Chinese noedels
-3dl rundbouillon
-1/2 dl sojasaus
-3 takjes munt
-peper en zout
-de rasp van een halve citroen

Voorbereiding:
-De rundbouillon laten opkoken en daarna op een klein vuurtje zetten.
-Voeg er daarna de munt, de citroenrasp, peper en zout aan toe samen met de sojasaus.
-Laat er de Chinese noedels in weken.

Bereidingswijze:
-Bak de reepjes rundvlees aan gedurende 5 minuten en flambeer ze daarna met saké
-Bak de fijngesneden look aan samen met de sojascheuten.
-Voeg er daarna het citroengras aan toe.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-04-2021