|
|
Currykip Met Groente
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 gram Sperziebonen
Stuk Bloemkool
2 Tomaten
1 Ui
200 gram Kipfilet
1 eetlepel Olie
1 teentje knoflook
1-2 eetlepels currypasta (pot)
1,5 dl Kippenbouillon
100 gram Champignons
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de groentes schoon
Zorg dat de boontjes in kleinere stukjes zijn gebroken.
Snij de bloemkool in kleine roosjes
Snij de tomaat in partjes en de ui in snippers.
Snij de kipfilet in blokjes.
Doe de olie in de pan en laat het heet worden voeg dan de kip en de ui toe.
Als de kip bruin isde knoflook er bij persen en de currypasta met de bouillon, sperziebonen en tomaten toevoegen.
Stoof het gerecht een paar minuten.
Maak ondertussen de champignons schoon en halveer ze.
Voeg de bloemkool en de champignons toe aan het mengsel en stoof het geheel verder gaar.
Smullen maar!!
|
|
|