|
Erwtensoep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 2pakjes of zakjes spliterwten,2preien,half pond soepgroenten,half pond knolsederij.
1kilo uitgebeende schouderkarbonade. En1 unoxworst
Voorbereiding: Spliterwten afspoelen in de vergiet onder koud water.Prei snijden in plakjes en zo ook de knolselderij
Bereidingswijze: Zet de spliterwten met de groenten en vlees met koudwater op het vuur.
Breng dit alles aan de kook. Dan het 2 uur zachtjes laten koken. Het vlees eruit halen en klein snijden. Nog 15 min laten koken op het laatst de worst erin en klaar is de heerlijke erwtensoep . .
|
|
|