Dronken Kersen

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
-1 kilo rijpe kersen van goede kwaliteit.
-500 gram kristalsuiker.
-een stukje van een kaneelstokje.
-3 a 4 kruidnagels.
-1/2 liter brandewijn of een goede vodka.

Voorbereiding:
-Was de kersen niet,maar veeg ze met een vochtige doek schoon.Gebruik alleen sappige en onbeschadigde kersen.

Bereidingswijze:
-Stop een weckpot met inhoud van 1 lite vol met kersen,waar je de steeltjes aan hebt laten zitten.
-Strooi over elke laag kersen een laagje suiker.
-Stop het kaneelstokje en de kruidnagels ertussen.
-Vul de weckpot met alcohol.
-Klem het deksel dicht en laat de kersen op een koele,donkere plek tenminste 2 weken staan.
-De kersen absorberen de alcohol,dus die moet je bijgieten zodat de kersen weer onderstaan.
-Zet de pot weg in een donkere kast en laat een paar maanden staan.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-09-2020