Mosselspiesjes Met Pikante Salsa

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
300 g gekookte mosselen
50 g bloem
1 eetl. gehakte basilicum
(vers of diepvries)
zout en peper
3 eetl. olijfolie (Mediterrane)
spiesen of houten prikkers
voor de pikante salsa:
2 vleestomaten
1 rode peper
2 eetl. olijfolie (Mediterrane)
1 eetl. gehakte peterselie
(vers of diepvries)
1 eetl. kappertjes

Voorbereiding:
Dep de mosselen droog met keukenpapier. Meng op een bord de bloem met de basilicum, zout en peper naar smaak. Wentel de mosselen erdoor, rijg ze aan een prikker en leg de spiesjes naast elkaar op een schaal.

Bereidingswijze:
Kruis de vleestomaten in. Leg ze enkele tellen in heet water, pel ze en snijd ze in kleine blokjes. Snijd de rode peper zonder zaadjes in smalle ringetjes. Meng tomaat, rode peper, zout, olijfolie, peterselie en kappertjes tot een salsa. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de mosselspiesjes rondom goudbruin.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-01-2021