|
|
Koekjesg?teau
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gram peti-beurrekoekjes * mokkaboterroom van 125 gram boter * 1 kopje melk * 1 eetlepel likeur * 1/2 pakje vanillesuiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid de boterroom. Giet de melk in een diep bord en roer er de vanillesuiker en de likeur toe. Week 3 of 4 koekjes in de melk en schik ze naast elkaar op een langwerpige schotel. Bestrijk de koekjes met boterroom. Beleg opnieuw met een laagje geweekte koekjes en bestrijk weer met boterroom. Werk zo verder tot de koekjes opgebruikt zijn. Bestrijk dan ook de zijkanten en de bovenkant met botterroom. Bestrooi met fijngewreven koekjes of met chocoladekorrels. Versier eventueel met gespoten boterroom.
|
|
|