|
|
Stoofpotje Van Kalkoen Met Spruitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 Kg.kalkoenfillet
-1 Kg.spruitjes
-1 ui
-enkele teentjes knoflook,
-peper,zout,
-oregano
-een glas droge witte wijn,
-1/4 l bouillon.
- 1/2 Kg aardappelen.
Voorbereiding:
-spruitjes voorkoken in microgolf met een weinig water gedurende 5 Min. op maximum kracht(900w)
-hetzelfde met de aardappelen.
-ui en look zuivermaken,fijnsnijden en kort aanbraden in olijfolie,
-dan de in blokjes gesneden kalkoen toevoegen.
Bereidingswijze:
-na een vijftal minuutjes de witte wijn en de bouillon toevoegen en aan de kook laten komen,
-spruitjes en de aardappelen erbij,en dit alles zachtjes laten stoven.
- Niet vergeten te kruiden met zou en peper,en royaal oregano.(één eetlepel)
|
|
|