Ramequin

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 sneetjes geroosterd brood * boter * 1 dl droge witte wijn * 4 eieren * 2 dl koffieroom * 125 gram geraspte oude kaas * peper * zout * paprikapoeder.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Beboter de sneetjes geroosterd brood en leg ze in een beboterde vaste ovenschaal. Besprenkel het brood met de wijn. Splits de eieren en klop de dooiers schuimig. Roer de koffieroom, en de geraspte kaas door de schuimige dooiers. Sla de eiwitten stijf en schep ze door het dooier-kaasmengsel. Maak op smaak met wat peper, zout en paprikapoeder. Verdeel het mengsel over de sneetjes geroosterd brood. Plaats de schaal 30 minuten in een op 175 graden voorverwarmde oven tot het gerecht een mooi bruin korstje heeft gekregen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024