|
|
Janhagel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gram bloem * 150 gram boter * 130 gram witte basterdsuiker * klein beetje kaneel * 1 dl melk * 3 gram bakpoeder.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kneed alle ingrediënten samen. Rol het deeg uit tot een rechthoekige lap van 3 mm dik. Leg de deeglap op de ingevette bakplaat, bestrijk hem met losgeklopt ei en bestrooi hem met geschaafde amandelen en grove kristalsuiker. Rol het strooisel met de deegrol even vast. Bak de koekjes op 170 graden gedurende 20 minuten. Snijd het deeg met een scherp mes in rechthoekige koekjes.
|
|
|