|
Tzaziki
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 bakje Griekse yoghurt (150 gr); 5 teentjes knoflook (geperst); 1/2 stevige komkommer (gehalveerd, zaadlijsten verwijderd); 1 el fijngesneden verse munt; zeezout en versgemalen zwarte peper.
Voorbereiding: Zie ingr. lijst
Bereidingswijze: Doe de yoghurt in een schaal en meng er de geperste knoflook doorheen. Rasp de komkommer middelgrof en meng door de knoflookyoghurt, roer er de munt doorheen. Breng het geheel flink op smaak met versgemalen zeezout en zwarte peper.
|
|
|