New Yorkse Hamburger Met Pestomayonaise

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 g Varkensgehakt
25 g rucola
½ theelepel worcestershiresaus
snufje zwarte peper (versgemalen)
50 g boter
4 broodjes (bagels of hamburgerbroodjes)
1½ dl olijfmayonaise
3 sjalotjes (fijngesnipperd)
2 eetlepels peterselie (verse, fijngehakt)
snufje zout
2 vleestomaten (in plakken)
1 eetlepel pesto (groene

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 175°C. Kneed in een kom gehakt, sjalot, peterselie, worcestershiresaus, zout en peper goed door elkaar. Vorm 4 Hamburgers van het gehaktmengsel.
2. Verhit 25 g boter in een koekenpan en bak hierin de Hamburgers in ca. 10 minuten rondom bruin.
3. Verwarm ondertussen in het midden van de oven de bagels ca. 5 minuten. Roer in een kom de olijfmayonaise en pesto door elkaar.
4. Snijd de bagels open en besmeer deze licht met boter.
5. Verdeel de bagels over 4 borden. Beleg elke bagel met rucola, een Hamburger, tomaat en pestomayonaise.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-11-2020