Zonnestraaltjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
6 eigelen
80 g poedersuiker
1 pakje Dr. Oetker Vanillesuiker
3 el water
6 eiwitten
80 g suiker
180 g bloem
50 g gesmolten boter

Voor de crème:
10 blaadjes Dr. Oetker Gelatine
½ l yoghurt"
140 g suiker
½ l zoete witte wijn
1 geraspte schil van 1 citroen
½ l slagroom

Voor de garnering en het vruchtenmoes:
3 blikken halve perziken (netto gewicht

Voorbereiding:
Elektrische oven: 200 °C (voorverwarmen)
Gasoven: stand 4 (voorverwarmen)
Baktijd: ongeveer 15 minuten

Bereidingswijze:
Klop de eigelen op met poedersuiker, de vanillesuiker en het water. Klop de eiwitten stijf en roer deze voorzichtig door de eigeelmassa. Zeef de bloem boven het beslag, doe er boter bij en roer alles goed. Verdeel de massa gelijkmatig op een ingevette, met bloem bestrooide bakvorm (30 x 35 cm).

Zet de vorm in het onderste gedeelte van de voorverwarmde oven. Laat de gelatine even weken zoals vermeld op de verpakking. Meng de yoghurt met de suiker, de zoete witte wijn en de geraspte citroenschil. Verwarm nu de gelatine met 5 eetlepels van het “yoghurt - zoete wijn - mengsel” en roer alles goed door elkaar.

Klop de slagroom stijf en schep deze erdoor. Dep de perziken af en vang het sap op. Verdeel de perziken over de taart en snijd de aardbeien in schijfjes en leg ze als bloemblaadjes rond de perziken.

Bereid nu de Taartina zoals vermeld op de verpakking en bestrijk daarmee de vruchten. Zet alles in de koelkast. Roer het glazuur glad, doe er de rum bij en giet alles in een spuitzak. Spuit dit nu als ogen en mond op de perziken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024