Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 4 aardappelen, 1 bakje (50 gram)zachte kaas, enkele olijven, 1 dikke prei, 1ui, yoghurt, kerriepoeder, nootmuskaat, sojasaus, citroensap, paprikapoeder, chilipeper, gedroogde uitjes, kerrie djawa, kruidnagelpoeder, ketoembar, kurkuma
Voorbereiding: Was de (ongeschilde) aardappelen, was en snij de prei in ringen, pel de ui en snij in grove stukken. Kook dit alles in weinig water gaar op 850 watt (10 minuten)
Bereidingswijze: Giet dit af en stamp de aardappelen, voeg de kaas en de kruiden en specerijen erdoor, is het iets te droog voeg dan nog wat yoghurt erdoor. Laat dit eventueel nacht intrekken.
|
|