|
|
Gezonde Puree
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg aardappelen, 1 scheut halfvolle melk, zout, 300 gram gehakt, 1 prei, Cayennepeper, 3 tomaten, 1 blikje mais en 2 bananen.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 190 graden. Was en snijd de prei in ringetjes. Was en snij de tomaten in plakjes. Kook de aardappelen giet ze af en maak puree met wat zout en een scheut halfvolle melk.
Bereidingswijze:
Rul het gehakt en voeg de prei toe, even bakken de cayennepeper toevoegen, schep dit in een ovenschaal. Leg de tomatenschijfjes er dakpansgewijs op. Dan de maïs heel even in de koekenpan en bij het mengsel voegen. Dan dakpansgewijs de stukjes banaan. Afdekken met de van te voren gemaakte aardappelpuree. 20 minuten in de oven.
|
|
|