Gerookte Makreelpate Met Kruidensalade



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:

400gr gerookte makreel

200 gr roomkaas

rasp en sap van 1 citroen

citroen partjes voor erbij

klein bosje bladpeterselie blaadje geplukt

peper,zout

2 kleine bakjes tuinkers geknipt

2 stengels bleeksederij fijngesneden,plus wat blaadjes

extra vierge olijfolie

6 sneden lekker brood

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwijder het vel en de graten van de gerookte makreel.
Doe de vis in stukken in een keukenmachine.
Voeg de roonkaas,het citroenrasp,het grootste gedeelte van het citroensap en een paar blaadjes peterselie toe.
pureer 20 sec tot je lekker romige pate hebt.
Breng op smaak met peper en zout.
Doe de tuinkers,de rest van de peterselie en de bleekselderijblaadjes in een gote kom en voeg de fijngesneden bleekselderij toe.
Breng op smaak met citoensap,een scheut extra vierge olijfilie en wat zout en peper.
Verhit een grillpan.
Rooster het brood in delen:druk er met iets zwaars op zodat het brood tegen de ribbels van de grillpan komt.
Rooster 1 min en een keer halverwege.
Serveer de pate met het geroosterde brood,de kruidensalade,citroenpartjes en een lekker glas gekoelde witte wijn

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 26-09-2020