|
|
Rijst Met Marokkaanse Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
* Rijst voor 2 personen
* 250 gr. kipfilet in stukjes
* rode paprika, uitje, prei, knoflook
* mespunt koenjit, 1 tl gemberpoeder, 3 el peterselie, 5 el korianderblad, zout, peper
* 250 cl water
* blikje tomatenpuree
* schijfjes citroen, groene olijven
Voorbereiding:
Kook de rijst
Bereidingswijze:
* bak de kipfilet even aan
* voeg de ui, knoflook, paprika en prei toe
* roer koenjit, gemberpoeder, peterselie en korianderblad erdoor
* Voeg water en tomatenpuree toe en roer goed door
* Laat saus ca. 10 min inkoken (en bindt evt met allesbinder) en breng op smaak met peper en zout
* garneren met citroen en olijven
* serveer met rijst
|
|
|