|
|
Shoarmaburgers
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 3 lenteuitjes
- 400 gram lamsgehakt
- 2 knoflookteentjes
- 2 el shoarmakruiden
- mespuntje cayennepeper
- 40 gram boter
- 2 dl magere yoghurt
- 1 1/2gesnipperde koriander
- 1 1/2 gesnipperde munt
- zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snipper het lenteuitje heel fijn.
Meng het gehakt met de uitgeperste knoflook,
ui, shoarmakruiden en de cayennepeper.
Vorm van het gehakt 4 platte schijven.
Maak de saus: pers 1 teentje knoflook uit en meng dit met de yoghurt.
Voeg nu de koriander en de munt toe.
Verhit de boter in een koekenpan en bak de burgers in ongeveer 20 minuten gaar.
Wel af en toe omdraaien.
Serveer de saus bij de burgers.
|
|
|