|
Knolselderiesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 knolselderie met groen, 3 groentebouillonblokjes, peper, zout en maggi.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Knolselderie schillen en in kleine blokjes snijden. Aan de kook brengen met 1,5 l water en bouillonblokjes. 30 min zachtjes trekken. Ondertussen selderiegroen wassen en in stukjes knippen (circa 4 el). Bij de soep doen met kruiden naar smaak. Tot slot soep pureren.
|
|
|