|
Rode Kool Met Ananas.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kleine rode kool
100 g dadels
boter
3 el rode bessengelei
1 blikje ananasstukjes
creme fraiche
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kool in kwarten, snijd de steelaanzet schuin weg en snijd de kwarten in hele dunne reepjes. Verwijder de pitten uit de dadels en snijd ze in reepjes. Stoof de kool in 3 el boter met de bessengelei, de ananasstukjes met de siroop en de dadels afgedekt 1 uur. Schep de kool zo nu en dan om. Roer er tot slot 2 el creme fraiche bij. Lekker bij stoofvlees of hachee, met gekookte aardappeltjes.
|
|
|