Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 gr. run dvlees, 3 eetlepels oliijfolie
300 gr. gezeefde tomaten, 250 cc. rode
wijn, 3 dl.water1,5 thelepel zout, halve theelepel suiker, halve thelepel oregano, 1 teentje knoflook, 4 kruidnagels,1 grote ui,
400 gr. rijst of macaroni.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vlees in dobbelsteenjes snijden, bakken
in de olie, alle ingredienten toevoegen,
kruidnagels in de ui steken,de er dan bijdoen en laten stoven tot het v lees gaar is.
|
|