Tagliatelle Met Sinaasappelsaus

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
300 gr.eiertaglatelle, liefst versgemaakt
90 g.boter
2 eetlepels sinaasappelschil, fijngehakt
8 eetlepels vers geperst sinaasappelsap
1 theelepel verse munt, fijngehakt
60 gr.Parmezaanse kaas, vers geraspt

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Zet voldoende water op het vuur om de pasta te koken (pasta kook je in ruim water!)
Smelt de boter in een steelpan op laag vuur.
Roer er de sinaasappelschil en de munt door en breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper.
Giet het sinaasappelsap erbij en kook het geheel in tot tweederde van de oorspronkelijke hoeveelheid. Haal dan de pan van het vuur.
Als het pastawater kookt, voeg dan 1 eetlepel zout aan het pastawater toe en kook de pasta, onder af en toe roeren, tot deze beetgaar is.
Giet de pasta af en doe deze terug in de pan.
Meng nu op laag vuur de sinaasappelsaus en de kaas door de pasta.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-06-2019