|
|
Zuurkool Gestoofd
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 eetlepel olijfolie, 1 grote ui, 800 gram zuurkool,1 dl. witte wijn of kippebouillon,marjoraan, kummel en 2 laurierblaadjes, 1 bekertje creme fraiche
Voorbereiding:
De ui in ringen snijden
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de braadpan en bak daarin kort de uiringen. Voeg de zuurkool, wijn of kippebouillon,marjoraan, kummel en laurierblaadjes toe.Roer alles goed door elkaar en stoof dezuurkool in ? 20 minuten gaar. Vis de laurierblaadjes eruit en roer de creme fraiche erdoor.
|
|
|