|
|
Pittige Champignonsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
♥ 250 gr champignons
♥ 150 gr hamreepjes
♥ 1 pakje Mon Chou (100 gr)
♥ 4 - 6 eetl zoete chili saus
♥ zout en peper
♥ 1 banaan
♥ ½ deciliter water
♥ 2 eetl. olie
Voorbereiding:
☻ champignons schoonmaken en in plakken snijden
☻ banaan schiilen,in plakjes en wat citroendruppels (voor verkleuren)
Bereidingswijze:
♥ Verhit de olie in een koekenpan en roerbak de champignons met de hamreepjes 3 min. op hoog vuur
♥ Temper de vlam
♥ Voeg de Mon Chou toe en roer tot de kaas gesmolten is.
♥ Voeg de chilisaus en het water toe en roer tot er een gladde
saus ontstaat
♥ Breng op smaak met zout en peper.
♥ Doe de plakjes banaan er bij en meng het (voorzichtig)
door de saus en warm het goed door.
♥ Serveer direct met ryst
|
|
|