|
Jeffrey Oliver's 'stir Fry'
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Dunne mie, kippenborst, bacon of i.d., lente-uitjes, knoflook, tofu, tauge, paprika, 2 eieren, hete chili-saus, ketjap
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de lente-uitjes in ringen, snipper de knoflook en snijd de paprika in stukjes. Snijd de kip in blokjes. Fruit de knoflook. Voeg de kip toe en bak de kip bruin. Voeg lente-uitjes en paprika toe. Kook de mie apart in een pan. Snijd de tofu in blokjes en voeg toe aan de kip-groentes. Voeg tauge toe. Laat het geheel nog even bakken. Voeg de gekookte mie toe. Breng het geheel op smaak met de chili-saus en ketjap.
|
|
|