|
Uienmarmelade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 5 uien (rode uien maken de saus wat pittiger)
2 el olijfolie
50 gr suiker
1 dl rode wijn
versgemalen peper
snufje zout
Voorbereiding: Snijd de uien in halve ringen.
Bereidingswijze: Bak de uienringen in de olijfolie met de suiker in drie minuten goudbruin. Voeg de rode wijn en peper en zout toe. Kook het zachtjes in totdat het vocht bijna verdampt is.
|
|
|