|
Varkenshaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 grote varkenshaas 1 el boter
zout en peper 1 teentje knoflook
2 dl tomatensap met stukjes
1 pakje boursin (65 gr)
Voorbereiding: Vlees in plakken van 1 cm snijden. In koekepan boter verhitten. Vlees in ong. 6 min. bruin en gaar bakken. Af en toe keren en met zout en peper bestrooien.
Uit pan op borden leggen en warmhouden. In bakvet uitgeperst teentje knoflook even zachtjes fruiten. Tomatensap en boursin erdoor roeren tot saus. Over vlees schenken.
Bereidingswijze: Zie voorbereiding.
|
|
|