|
Marsepein
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 400 gram pedersuiker
400 gran ongezouten en ongebakken amandelen zonder vlies
1 ei
1 1/2 lepel rozenwater
1 kopje bloem
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De 400 gram poedersuiker zeefen in een kom,
de 400 gram amandelen door de blebder heel fijn malen net als de structuur van suiker dat gooi je bij de poedersuker.
je doet het ei erbij de ander halve eetlepel rozenwater erbij gooien,en dan heel goed mengen.als de marsepein nog wat tenat is kun je er wat bloem bij doen tot je degewenste massa krijgt.
|
|
|