|
|
Garnalenballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 ui
1 teen knoflook
1 blik mais
250 gram Garnalen
100 gr selderij
2 eieren
2 boillonblokjes
1 el. Suiker
zelfrijzend bakmeel
½ el ketoembar
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ui en knoflook fijnmalen.
Voeg daarna de mais toe en maal dit in zijn geheel fijn.
De garnalen en de selderij in een grote kom doen en dan de gemalen mais met ui en knoflook toevoegen.
Dit alles goed door elkaar mengen.
Voeg hierbij twee eieren, twee fijn gemaakte boillonblokjes, 1 eetlepel suiker en een ½e eetlepel ketoembar en zelfrijzend bakmeel.
Klop het geheel smeuiig op en laat de kom bedekt een uurtje staan.
Maak met een ijslepel bolletjes en bak deze in hete (Zonnebloem)olie klaar op het vuur.
|
|
|