|
Courgettechips
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Courgette
Citroensap
Bloem, zout en Cayennepeper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de courgettes en snijd ze in plakjes.
Bedruppel ze met citroensap.
Laat ze enkele minuten intrekken en wentel ze in de bloem. Klop de overtollige bloem af.
Verhit frituurvet tot 180˚C en bak de schijfjes courgettes in kleine porties.
Breng ze op smaak met zou en cayennepeper en dien ze warm op.
|
|
|