|
Doperwtenpuree
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 4 el olijfolie
500 gram doperwten
2 theelepel gehakte munt
1 dl crème fraîche
zout en peper
tuinkruidenbouillon om de puree smeuïger te maken
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pureer de doperwten met de olijfolie.
Meng vervolgens met crème fraîche en de bouillon tot een romige puree
Voeg de gehakte munt toe
Breng op smaak met peper en zout
|
|
|