|
|
Visovenschotel Met Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
600 gram aardappelen
1 dunne prei
200 gram visfilet
peper, zout
1 dl slankroom
½ dl droge witte wijn
1 theelepel bouillonpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de aardappelen en kook ze net gaar. Verwarm de oven voor op 175° C.
Maak de prei schoon en snijd hem in smalle ringen. Snijd de aardappelen in plakken en leg de helft in een ovenvaste schaal. Verdeel de preiringen er over. Bestrooi de vis met peper en zout en leg de vis op de prei. Dek dit af met de rest van de aardappelen. Meng de slankroom met de wijn en het bouillonpoeder en giet dit over de aardappelen.
Laat het gerecht in de hete oven in ca. 30 minuten gaar en bruin worden.
Eet smakelijk!!
|
|
|