|
Indiase Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 zak diepvriesspinazie
1 grote ui
1 teentjes knoflook
1 tl djinten
100 gram extra gerijpte comté (vind ik het lekkerste, je kunt ook een andere pittige kaas nemen)
zout, peper
olijfolie
Voorbereiding: Ontdooi de spinazie in een vergiet
Pers de knoflook of snijd deze klein
Versnipper de ui
snijd de kaas in kleine blokjes
Bereidingswijze: Verhit de olijfolie in een pan, bak de djinten met de knoflook en ui enkele minuutjes
Voeg de spinazie toe en bak mee totdat alles gemengd is
Schep de comté erdoorheen en blijf roeren totdat deze een klein (!) beetje smelt, breng op smaak met zout en peper
|
|
|