|
|
Wittevisfilet Met Cheddar En Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 stuks witvis a 150 gram (kan ook uit vriezer, wel eerst ff laten ontdooiden)
150 gr. cheddar of andere ouwe kaas geraspt
4 theel. grove mosterd
4 eetl. creme fraiche
3 tomaten
zout-peper evt. dille
Voorbereiding:
Oven op 200C en 4 schaaltjes invetten
Bereidingswijze:
Meng cheddar, mosterd en creme fraiche evt. met dille. Leg in elk schaaltje een stuk vis (afgespoeld en droog) peper en zout op de vis.
De vis bedekken met plakjes tomaat en vervolgens het kaasmengsel over de vischaaltjes verdelen.De schaaltjes ong. 25 min. in de voorverwarmde oven zetten (bovenin). totdat de kaas is gesmolten en goudbruin is geworden. De vis moet uiteraard ook gaar zijn. (afhankelijk van dikte)
|
|
|