Wortelmuffins

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
150 g bospeen; 125 g roomboter; 150 g fijne suiker; 3 eieren; 1 tl citroenrasp; 250 g zelfrijzend bakmeel; 1 tl bakpoeder; 1 tl kaneel; mespunt zout; 50 g grof gemalen pistachenoten; evt abrikozenjam

Voorbereiding:
Maak de wortels schoon, snijd ze klein en kook ze in ca. 8 minuten gaar. Giet af, stoom droog en pureer ze. Laat afkoelen.

Bereidingswijze:
Warm een heteluchtoven voor op 175 graden. Klop boter emt suiker en voeg 1 voor 1 de eieren toe. Spatel puree en citroenrasp erdoor. Mocht het beslag er raar uitzien: dit komt straks goed. Zeef bakmeel, bakpoeder, kaneel en zout. Spatel dit met de noten door het wortelmengsel. Zet losse vormpjes in de bakvormen en schep ze voor 2/3 vol beslag. Voeg evt. overal wat jam toe. Bak in 25 minuten goudbruin.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024