|
Griekse Tzaziki
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 beker Griekse yoghurt
1 slangkomkommer
2 teentjes knoflook
3 eetlepels olijfolie
peper
zout
Voorbereiding: Pers 2 teentjes knoflook uit in een kommetje. voeg 3 eetlepels olijfolie toe en roer dit goed door. laat de knoflook een nachtje in de olie trekken
Bereidingswijze: Rasp de komkommer in een handdoek en pers het vocht er goed uit.
Voeg de yoghurt bij de komkommer en voeg de knoflook-olie naar smaak toe. Zorg ervoor dat de knoflookstukjes niet in de yoghurt komen.
Maak op smaak met peper en zout
|
|
|