|
Oosterse Kipensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kipfilet
1 winterpeen
1 prei
1 chilipeper (naar smaak toevoegen)
handvol peultjes
handvol champignons
1 cm gember
pakje kippensoep
soyasaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de prei en de wortel in kleine stukjes en rasp de gember. Doe de prei, wortel en de gember samen met de kipfilet in een pan kokend water. 30 minuten doorkoken. snij ondertussen de champignons en de peultjes. Haal de kip uit de pan en snijd hem in plakjes. en doe de kip samen met de champignons en de peultjes terug in de soep. Pakje kippen soep erbij en nog 10 minuten doorkoken. Breng uiteindelijk op smaak met de soyasaus.
|
|
|