|
Broccolischotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Gekookte aardappelen ca. 750 gr
broccoliroosjes, 600 gr
tilapiafilet, of kabeljauwfilet, 450 gr
olie
melk
boter
viskruiden
paprikapoeder
geraste kaas
Voorbereiding: Maak van de gekookte aardappelen puree, door boter en melk toe te voegen, in de magnetron te verwarmen, daarna te mxen.
kook de broccoli licht, evt. met iets zout.
Verwarm de oven voor.
Bereidingswijze: Bestrooi de vis met viskruiden en paprikapoeder en bak deze in een koekepan. Doe de vis als eerste laag in een ovenschaal, voeg dan de broccoli in kleine roosje toe. Als laatste laag de puree met daarop de geraspte kaas. Zet in de oven voor ca. 30 minuten op 200 graden.
|
|
|