|
Plakkerige Hete Spareribs
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 400g spare ribs
2 eetlepels maïzena
1 thee lepel Chinese 5 Spice kruiden
3 medium rode chili
0.5 theelepel zout
0.5 theelepel verse peper
500ml zonnebloemolie om in te frituren
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de chili in kleine ringetjes.
Doe de maïzena en de kruiden samen en de chili erbij met genoeg water erbij zodat het een soort pasta wordt. Breng op smaak met peper en zout. Smeer dit alles op de spare ribs
Verwarm de olie in de wok op een midden uurtje als het heet is doe je de ribs erin totdat het knapperig is en het vlees gaar. Haal uit de an en leg op keukenrol voor te serveren.
|
|
|