|
|
Chinafish
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 stukje gemberwortel, geraspt.
1 knoflook fijngesneden
1 el pindaolie
zout en peper
1 kleine witvis
1 groene paprika in dunne reepjes
2 lente uitjes in dunne reepjes
Voorbereiding:
Zie de ingedienten, fijn snijden,
Bereidingswijze:
- meng gember, knoflook, olei, zout en peper. bestijk hiermee het vel en de holte van de vis stop alle groenten in de holte en leg de vis in het stoommandje
-breng laagje water van 5 cm in de wok aan de kook. zet het stoommandje in de wok en dek af met passende deksel. stoom het dan totdat het visvlees wit is en uitelkaar valt.
|
|
|