|
Aardappelpannenkoeken
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 450 gr voorgekookte krieltjes, geraspt
1 halve rode ui, versnipperd
1 ei
2 eetlepels bloem
2 eetlepels boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Voeg de geraspte aardappelen, ui, ei, bloem, zout en peper samen in een kom. Meng het geheel goed. Verhit de olijfolie op een middelmatig vuur in een wok of grote koekenpan. Maak van het mengsel met een lepel cirkels in de pan en bak het in ongeveer drie minuten per kant goudbruin. Laat ze uitlekken op papier en serveer ze meteen.
|
|
|